Atlas du Vin

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vendredi 24 juin 2005

Tessin

Tessin. De grands vins dans la pointe méridionale de la Suisse.

Le canton au sud des Alpes est le pays des palmiers et des savoureux vins Merlot. Autrefois pauvre, le Tessin en a gardé quelques recettes frugales, mais qui figurent aujourd'hui sur les cartes des grands restaurants.

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Source : http://fr.myswitzerland.com/fr/

mardi 21 juin 2005

Remise des médailles de la Sélection des vins de Genève

Sanglier, marcassin et fouine récompensent les vignerons

Jeudi dernier, la cour de l'Hôtel de ville de Genève s'est emplie des délicates fragrances des nectars genevois, en particulier de ceux qui ont été primés lors de la Sélection des vins de Genève. Cette année, qui a connu un nombre record de participation, c'est un vin doux 2002 de la Cave des Baillets qui a remporté le sanglier, sculpture de bronze récompensant le produit du vignoble ayant obtenu le plus grand nombre de points de tout le concours. Quant au prix de l'Ecole hôtelière, le marcassin, il a mis sous les spots un sauvignon 2004 du Domaine des Curiades de Lully et le prix de la presse spécialisée, la fouine, a gratifié un assemblage de rouges du Domaine de Miolan à Choulex.   Lire la suite