Atlas du Vin

Plus de 1 400 échantillons venus de toute la région, quelque 420 dégustateurs répartis en 80 jurys : pour sa 3 e édition, hier au parc des expositions de Béziers, le concours des grands vins du Languedoc-Roussillon a atteint une dimension intéressante. « Plus professionnelle », c'était le credo de Cyril Payon, président de l'Union des oenologues de France, l'association organisatrice, dans son mot d'accueil.   Lire la suite

C'est au tour de Dijon de les accueillir : les Œnopiades se dérouleront à l'Université du 8 au 10 mai. 250 étudiants en œnologie sont attendus. LES étudiants en œnologie de l'Université de Dijon organisent du 8 au 10 mai, les «oenopiades», un évènement qui regroupe une fois par an les cinq diplômes nationaux d'œnologie de France (DNO). Plus de 250 étudiants sont attendus. Le vin de Bourgogne jouit d'une excellente réputation. Les étudiants de Dijon entendent profiter de cette belle notoriété pour faire découvrir les cépages, les millésimes et autres appellations de la région. En effet, durant trois jours, Dijon est ville hôte des oenopiades 2009. L'an passé, Toulouse avait fait découvrir les spécialités de la Haute-Garonne. Pour la 7e édition de cette manifestation, la capitale des Ducs de Bourgogne doit faire honneur à son histoire pour accueillir les quatre autres écoles d'œnologie.   Lire la suite