Atlas du Vin

La Cave Jean-René Germanier et Provins ont organisé lundi dernier une mise en bouteilles en plein coeur de New York. Vanter les nectars valaisans dans la capitale du talon aiguille, c'était surtout l'occasion de hisser la promotion vinicole suisse à la hauteur de celle des concurrents. Trop confidentiels pour inonder le marché américain, les vins suisses tentent avant tout de se placer sur les meilleures tables du pays   Lire la suite

Il serait dommage de chroniquer en ce week-end de la fête des Mères sans y aller de quelques envolées harmoniques et de quelques coups de coeur liquides pour les honorer. Mais, au fait, qu'est-ce que ça boit, une mère ?

Mère ou pas, pendant de nombreuses années, on a réservé aux femmes des vins dits «féminins», dixit le vocable machiste de l'époque. Mais qu'est donc un vin féminin, aujourd'hui ? Je n'en sais foutrement rien. D'autant plus qu'elles étaient légion à boire blanc jusqu'à ce que les apôtres du french paradox commencent à nous rentrer dans le cerveau, tous les jours que Bacchus fait, que, selon les études, le rouge serait bien meilleur pour la santé que le blanc...   Lire la suite

140 kilomètres dûment balisés, des caveaux répondant à une charte d'accueil stricte, des circuits à télécharger sur GPS ou sur mp3… Le Beaujolais mise beaucoup sur l'œnotourisme

La voix est familière et un peu agaçante pour les utilisateurs de GPS. Pourtant, cette fois, elle vous conduit dans un adorable village du Beaujolais et en quelques mots, elle vous en explique l'essentiel. Ce sont les nouveaux circuits du Beaujolais, téléchargeable sur votre GPS. « Nous proposons 8 étapes comme Beaujeu ou le Mont Brouilly, avec toujours comme fil conducteur les vins du Beaujolais.   Lire la suite