Des guides pour choisir ses vins
Par Wine Atlas, lundi 27 octobre 2008 :: Vin - France :: #374 :: rss
Pour constituer sa cave, accompagner un grand événement ou choisir son petit vin du dîner, une sélection de guides pratiques.
Guide Hachette des vins 2009. C'est le leader du marché. Des jurys régionaux ont goûté pour cette édition plus de 35 000 bouteilles et en ont qualifié 247 d'exceptionnelles. 3 856 vins jugés "très réussis" obtiennent une étoile ; 1 628 vins qualifiés de "remarquables" en reçoivent deux ; les "coups de coeur" ne sont que 462. A ce classement s'ajoutent les "grappes", destinées à mettre en valeur quelques domaines. C'est un guide pléthorique d'un maniement assez peu aisé jusque-là , doublé d'un site Internet. Principal défaut : la multiplicité des jurys régionaux génère une émulation artificielle entre les régions pour le nombre de vins exceptionnels. Les critères de sélection paraissent opaques, en raison de la complexité des classements. (Hachette, 29, 90 euros)
Le Grand Guide des vins de France 2009. Ce guide est appuyé sur la dégustation de 60 000 vins différents. Un record absolu. Les deux compères, Michel Bettane et Thierry Desseauve, aidés par une petite équipe, ont des choix clairs et motivés. C'est un bon guide d'auteurs. Il contient un mode d'accès au site Internet associé. Défaut : en-têtes de page peu lisibles, ouvrage encombrant. (Minerva, 29 euros)
Les Meilleurs Vins de France 2009. C'est le guide référence de La Revue du vin de France, établi par six des meilleurs dégustateurs français. Un classement clair et rigoureux de 7 520 vins notés et commentés et de 1 300 domaines classés. Jacques Selosse en champagne et Vincent Dauvissat en bourgogne (chablis) obtiennent la troisième étoile cette année. Trois domaines la perdent : Cheval-Blanc et Haut-Brion (bordeaux) et William Fèvre (bourgogne). Un séisme ! C'est le guide le plus fiable du secteur. (Ed. La Revue du vin de France, 25 euros)
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