2008: millésime faible en quantité mais "réussi" en Languedoc-Roussillon
Par Wine Atlas, mercredi 15 octobre 2008 :: Vin - France :: #372 :: rss
Les vendanges dans le Languedoc-Roussillon seront inférieures en quantité, cette année, à celles de l'an dernier et devraient atteindre entre 12 et 13 millions d'hectolitres, mais le millésime promet d'être "réussi" selon l'Institut coopératif du vin, l'ICV 34.
L'an dernier, les vendanges ont atteint quelque 14 millions d'hectolitres, déjà en baisse par rapport aux 15,8 millions d'hl de 2006.
Cette baisse suit la tendance constatée au niveau national. Au début des vendanges, Viniflhor, l'Office des fruits, des légumes, des vins et de l'horticulture, prévoyait une production totale de 43,6 millions d'hl, soit près de 5% de moins que les 46,54 millions d'hl récoltés en 2007, une année déjà peu prolifique.
Mais, dans le Languedoc-Roussillon, plus grand vignoble de France, le millésime promet d'être "réussi, sous le signe de l'été indien", selon François Boudou, directeur de l'ICV 34.
Si le printemps a été particulièrement "arrosé" pour un climat méditerranéen, il a été suivi par un été frais et sec puis une fin d'été exceptionnelle, a-t-il analysé.
Septembre a été un mois sec, avec des températures nocturnes et matinales fraîches et un ensoleillement abondant.
Ce cocktail soleil-sécheresse-températures fraîches a permis aux raisins de finir leur maturation lentement mais dans d'excellentes conditions, avec un état sanitaire des grappes irréprochable, estime François Boudou, pour qui "le potentiel qualitatif des raisins s'est bonifié progressivement".
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