Une dizaine de plongeurs d'un club local ont acheminé les caisses à l'intérieur des murs de la Chartreuse de Vaucluse, à soixante mètres sous l'eau, une profondeur où la température est de 4°, la pression de sept bars, et où on compte 4 à 8 mg d'oxygène par litre, selon le vigneron à l'origine de l'expérience, la maison Henri Maire.

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