Un spa dans les vignes de Graves
Par Wine Atlas, vendredi 29 février 2008 :: Vin - France :: #339 :: rss
C'est un beau vignoble de Graves, à moins d'une demi-heure de Bordeaux. C'est aussi un bel hôtel de charme au milieu des vignes, mais c'est surtout un spa original qui offre un produit typique lié au célèbre terroir de la région: la vinothérapie. Ce sont les Sources de Caudalie, une histoire de famille, de vin et de beauté.
Situé à Martillac, le vignoble du Château Smith Haut Lafitte a repris vie après avoir été acquis par Daniel et Florence Cathiard. Ils y produisent toujours d'excellents vins, alors que leurs deux filles fabriquent et diffusent des produits de beauté à base de raisins et proposent des soins de vinothérapie dans un cadre incomparable.
Caudalie, nom qui évoque la persistance gustative du vin, revendique la paternité de la vinothérapie moderne. Cette science de la beauté est née au début des années 90 de la rencontre de l'aînée des Cathiard, Mathilde, et d'un chimiste de la faculté de pharmacie de Bordeaux. En visite au château, il lui fait remarquer que les pépins de raisins constituaient un véritable trésor, les polyphénols qu'ils contiennent étant de puissants anti-âge naturels. Cette remarque ne tomba pas dans l'oreille d'une sourde et, après une année de recherche, la gamme de produits Caudalie voyait le jour.
La découverte d'une source naturellement chaude et riche en minéraux et en oligoéléments à plus de 540 mètres sous les terres du Château Smith Haut Lafitte vient nourrir la gamme de produits et fait naître l'idée du premier Spa de vinothérapie. Le site inclut un hôtel de luxe. Géré par Alice, la cadette, il propose une gamme de forfaits, dont des cures minceur.
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