Au public, le vin doit parler de son terroir et des gens qui l'élèvent. « Nous sommes là pour faire le lien entre nos terroirs et les visiteurs du Salon ». Pour les frères Pieron, responsables du château de Rouffiac et du domaine de Bovila comme pour les autres producteurs de vin de Cahors, des coteaux du Quercy ou de vins de pays du Lot présents sur les stands lotois au Parc des Expositions de la Porte de Versailles, c'est une évidence et une nécessité. « Maintenant, le consommateur veut être séduit, n'acheter que ce qu'il trouve bon et qu'il a parfaitement identifié. Il vient goûter sur le stand et s'informe longuement sur le produit et ses origines ». Stéphanie, Emmanuelle et leurs conjoints, quatre trentenaires haut-savoyards en week-end au Salon de l'agriculture pour compléter leurs caves et qui viennent de passer commandes, abondent dans ce sens. « L'argent est moins facile qu'il y a quelques années », disent-ils. « Nous achetons moins et mieux et nous prenons le temps de profiter de ce que nous avons et découvrons. L'accueil et la disponibilité lotoise, puis la qualité des vins ont retenu notre attention. L'idée de nous rendre sur place et de visiter les vignobles donc de mieux les connaître et de savoir que tout peut être organisé en ce sens, nous plaît bien aussi. Les vignes au fil du Lot vont faire leur chemin chez nous », ajoute Stéphanie.

Les services du tourisme lotois, des viticulteurs et des propriétaires d'hébergements en zone d'appellation vitivinicole offrent un accueil spécialisé aux amoureux du vin. Ceux-ci se voient proposer un hébergement de qualité, des visites au vignoble, des dégustations et une documentation.

Suite de l'article : ladepeche.fr