Le Vignoble du Val de Loire fait son 1er état des lieux
Par Wine Atlas, vendredi 01 février 2008 :: Vin - France :: #326 :: rss
À l’occasion de sa 22ème édition, le Salon des Vins de Loire a confié à Stéphane Bonetti, diplômé de l’Institut National d’Horticulture (INH) d’Angers, le soin de réaliser une étude regroupant pour la première fois un ensemble de données économiques sur le Vignoble (surface, production, mise en marché, emplois). Cette étude dresse un premier portrait du Vignoble du Val de Loire en tant qu’entité et met en exergue son identité historiquement forgée autour son fleuve.
Les atouts du Vignoble du Val de Loire pour faire face à la nouvelle donne du marché.
Le Vignoble se professionnalise
Avec 7 000 exploitations viticoles professionnelles réparties sur 99% des surfaces viticoles totales, le Vignoble ligérien s’est fortement restructuré ces 10 dernières années.
Un Vignoble tourné vers la qualité
Plus de 3/4 des surfaces du Vignoble sont consacrées aux Vins d’appellation (AOC, VQDS) Le Val de Loire est le troisième Vignoble producteur d’appellation en France : les vins d’appellation constituent 75% de la récolte du Vignoble et ce taux progresse chaque année. Un véritable travail d’amélioration et de reconnaissance de la qualité a été réalisé par les professionnels de la filière viticole : la superficie dédiée aux AOC a progressé de 22,5 % entre 1980 et 2006.
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