La concurrence entre producteurs s’aiguise sur un marché naissant qui s’annonce colossal.

Nous sommes dans les salons d’un grand hôtel pékinois lors d’une foire au vin, organisée par le ministère français de l’Agriculture, réunissant une trentaine de producteurs français. Bruit de bouchon. Un gros monsieur chinois en tenue de soirée hume le verre, fait tourner le liquide dans sa bouche, puis recrache. «Pas mal !» Face à lui, un Français d’âge moyen essaie de le convaincre de la qualité du cru. L’homme demande : «Combien les cent litres ? — Ça dépend des années», répond le producteur indépendant . Echange de cartes de visite et fin de la discussion.   Lire la suite