Les Européens produisent et consomment moins de vin en 2006
Par Wine Atlas, mercredi 25 avril 2007 :: Vin - France :: #297 :: rss
La consommation globale de vin dans l'Union Européenne est de nouveau à la baisse en 2006 mais la consommation mondiale se redresse.
Après un léger rebond en 2005, la consommation de vin dans l'Union européenne repart à la baisse, -843.000 hl en 2006, annonce l'OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) dans son dernier bilan. Une baisse qui concerne notamment l'Angleterre jusqu'ici considérée comme la locomotive du marché européen. « Il n'est pas surprenant d'assister à un coup d'arrêt, le marché anglais mûrit et va augmenter en valeur plutôt qu'en quantité » explique Jean-Luc Dairien. Seuls l'Allemagne et le Danemark voient leur consommation augmenter.
Au niveau mondial, la tendance à la hausse se poursuit pourtant grâce à la consommation de l' Océanie et des États-Unis. Hausse également en Argentine, Afrique du Sud et Chili. Globalement, la consommation mondiale est évaluée par l'OIV à 240,8 millions d'hl, soit une hausse de 1,4% (3,3 Mhl /2005).
La France reste le principal pays consommateur (32,8 mille hl), soit environ 55 litres par habitant et par an, devant l'Italie (27,3 mhl), les Etats-Unis (25,9 mhl), qui devraient bientôt se hisser au deuxième rang mondial, l'Allemagne (19,4 mhl) et l'Espagne (13,7 mhl).
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