Atlas du Vin

Les ventes de bouteilles de vin en 2006 se sont portées à 173 millions de dollars, soit 4% de plus qu’en 2005.

Selon l’Institut Business Data Israel (BDI), le nombre de bouteilles produites en Israël a aussi augmenté durant cette période pour atteindre 54 millions de bouteilles de vin.

Les chiffres du BDI montrent que la vente de bouteilles de vin explose littéralement (+ 40%) pendant la période de Pessah (la pâque juive), ainsi que pendant la période qui précède le nouvel an juif.

Il y a environ 250 entreprises dans le secteur du vin en Israël. Aujourd’hui, il y a plus de 150 boutiques qui vendent plus de 100 000 bouteilles par an en Israël.   Lire la suite

De nouvelles régions viticoles américaines, australiennes et européennes ont rejoint mercredi des grands noms du vin qui militent aux États-Unis pour une reconnaissance des appellations d'origine contrôlée.

Les représentants des vins de Chianti (Italie), du Tokaj (Hongrie), mais aussi des vins californiens du Sonoma County et de Paso Robles (entre San Francisco et Los Angeles) ont signé la charte des régions actives pour protéger le nom et l'origine des vins. L'Australie, devenu grand exportateur, était aussi représentée par les régions de Victoria et de Western Australia.   Lire la suite