Atlas du Vin

Tirées par le champagne et le cognac, les exportations de vins et spiritueux ont progressé de 13% en 2006 à 8,74 milliards d'euros. Les ventes aux Etats-Unis et en Grande-Bretagne, les deux premiers pays clients, ont grimpé de 22% et 8%.

Une année record. Le retour en grâce des ventes de champagne et de cognac ont permis à la France d'augmenter de 13% à 8,74 milliards d'euros ses exportations de vins et spiritueux l'an dernier. Selon la Fédération des exportateurs de vins et spiritueux de France (FEVS), les champagnes ont ainsi retrouvé "le niveau record de 1999" avec des ventes à l'étranger en hausse de 15% à 2,1 milliards. Tirés essentiellement par la performance du cognac, les spiritueux ont aussi grimpés de 16% à 2,6 milliards.   Lire la suite

Suite au rachat d'Allied Domecq et de ses marques, Pernod Ricard a procédé à la répartition de la distribution des vins du monde pour le marché français.

Pernod qui distribuait déjà Jacob's Creek et Long Mountain, étoffe son portefeuille et devient un nouvel acteur dans l'univers des vins. En effet, à compter du 5 mars prochain, les marques Campo Viejo, Montana et Graffigna distribuées jusqu'à présent par Domecq Bodegas France, filiale de Domecq Bodegas (Groupe Pernod Ricard) seront reprises par la Société Pernod.   Lire la suite

Pays à l'honneur du volet gastronomique du huitième festival Montréal en lumière (montrealenlumiere.com), qui prend fin le 4 mars, l'Afrique du Sud, bien que faisant partie des pays du Nouveau Monde, n'en demeure pas moins le plus vieux pays producteur de l'hémisphère sud, étant située sur le plus ancien socle rocheux de notre planète.

L'industrie sud-africaine reflète actuellement le classicisme de l'Ancien Monde, tout en étant grandement influencée par l'approche moderne du Nouveau Monde. Donc, le meilleur des deux mondes pour des vins et des harmonies plus actuelles que jamais.   Lire la suite

Du CAP au Master, de nombreuses formations débouchent sur un emploi dans le secteur vitivinicole. Elles permettent d’acquérir des compétences techniques et/ou commerciales en vue d’exercer un métier lié à la vigne ou au vin.

Du 16 au 29 février, Strasbourg accueille le Salon des vins des vignerons indépendants. Les productions des caves particulières seront à l’honneur. Et les visiteurs seront nombreux à vouloir déguster le précieux nectar venu de Champagne, de Bordeaux, de Bourgogne ou d’ailleurs. Penseront-ils pour autant au travail qui a été nécessaire à ce plaisir des papilles ? Pas forcément. Pourtant, le vin ne se fait pas tout seul. Il exige un savoir-faire et des techniques propres à des métiers définis. À moins d’avoir un parent producteur capable de transmettre l’art de la vigne, il est indispensable de suivre une formation pour travailler dans le secteur vitivinicole.   Lire la suite

Le ministre de l'Agriculture, Dominique Bussereau, a annoncé vendredi un plan d'aide aux viticulteurs du Beaujolais qui passe par un « repositionnement des vins, une restructuration du vignoble et un soutien financier aux viticulteurs ».

« La consommation du vin en France est en baisse mais ce n'est pas un fait acquis. Nous ne laisserons pas tomber le Beaujolais », a déclaré M. Bussereau à Saint-Jean d'Ardières, où il a rencontré les présidents des 18 caves coopératives du Beaujolais. Ce plan s'appuie sur les propositions d'Alain Bollio, ingénieur général du génie rural des eaux et forêts désigné par M. Bussereau dans le cadre de sa politique des bassins mise en place fin 2005 pour répondre à la crise viticole.   Lire la suite