lundi 20 novembre 2006
Qu'est-ce qu'un sommelier
Par Wine Atlas, lundi 20 novembre 2006 :: Vin - France
Anciennement, le conducteur de bêtes de somme était celui en charge de transporter à bon port les vivres et boissons du maître. Plus tard, il fut nommé spécialement échanson, responsable du service du vin à table. Eh bien, les époques ont passé et la tâche demeure toute spéciale. Lire la suite
