Atlas du Vin

Célèbre dans le monde entier par ses magnifiques châteaux où s’élabora l’art de vivre à la Renaissance, la vallée de la Loire est aujourd’hui, avec ses villes élégantes et ses paysages tranquilles modelés par le fleuve, son climat tempéré, son mode de vie paisible et ses vins fruités, le pays de la douceur de vivre.

Les bords de la Loire avec leurs forêts giboyeuses furent, au Moyen Âge, le terrain de chasse de prédilection des seigneurs et devinrent, à la Renaissance, le berceau de la monarchie française. Azay-le-Rideau, Blois, Chambord, Chenonceau, Cheverny..., le long des courbes du fleuve, de vastes palais et des résidences d’agrément s’élevèrent alors pour accueillir les rois et leurs suites.   Lire la suite

Théodule d’Octodure, saint patron des vignerons du Valais

Dans l’imagerie traditionnelle, on le représente une grappe de raisin à la main au côté d’une cloche. Patron des vignerons, Saint Théodule fut le premier prélat de l’évêché d’Octodure (devenu Martigny) qui s’étendait en 379 sur tout le bassin du Rhône en amont du Léman jusqu’à Saint-Gingolph. Sous les ordres d’Ambroise, évêque de Milan, il christianisa les païens du Valais pour le compte de l’Empire Romain d’Occident.   Lire la suite

Pour gagner des parts de marché à l'export et sortir de la crise, le vignoble de Bordeaux cherche à simplifier son offre afin de séduire les nouveaux consommateurs: une tâche difficile pour une région viscéralement attachée à sa multitude de terroirs et appellations.

Confrontée à sa plus grave crise depuis trois décennies et au rétrécissement du marché français, qui absorbe encore plus de 60% de sa production, la filière viti-vinicole du Bordelais ne jure plus depuis quelques semaines que par l'export.   Lire la suite

La viticulture française, malgré une mutation continue, peine à sortir d'une décennie de crise marquée par la surproduction, la concurrence étrangère, le recul de ses exportations et de la consommation intérieure.   Lire la suite

Les prochains jours seront propices pour les repas entre amis, les rencontres de familles et autres occasions de festoyer!   Lire la suite

Choisir un bon champagne n'est pas facile. D'autant que les bouteilles de ce vin mousseux rivalisent entre elles d'appellations plus ou moins aguichantes, lorsqu'elles ne sont pas fantaisistes et trompeuses pour le consommateur. D'où l'intérêt de savoir bien lire les étiquettes des bouteilles pour bien choisir. Décryptage.   Lire la suite