Vins et passion
Par Wine Atlas, mercredi 07 décembre 2005 :: Vin - Italie :: #152 :: rss
La Fondation Santa Cabrini, avec l’aide de Sandro D’Annibale, un passionné des vins connu de la communauté italienne montréalaise, a tenu, le 23 octobre, un événement « Vins et passion » qui sortait de l’ordinaire.
S’il était hors du commun, c’est que les vins offerts à l’occasion de cette dégustation étaient, nous a-t-on expliqué, des produits d’une grande rareté en Amérique. Seule une personne comme Sandro D’Annibale, lequel est également propriétaire de l’agence d’importation Vinipassion, pouvait réaliser l’exploit.
Les participants à cette soirée ont aussi fait la rencontre de Lorenza Sebasti Pallanti, propriétaire du prestigieux vignoble « Castello di Ama » situé dans la zone du Chianti Classico en Toscane. On dit des vins de Mme Sebasti Pallanti qu’ils sont réputés. Ils auraient remportés plusieurs prix d’excellence, dont 16 mentions « Tre Bicchieri », de même que la « Cantina dell’Anno 2005 ». L’époux de Lorenza Sebasti Pallanti, un ingénieur agronome et oenologue, a même été nommé viticulteur de l’année 2003 par le guide Gambero Rosso.
Ainsi donc, l’événement a réuni une foule d’adeptes des vins qui, en prenant part à cette dégustation de vins rarissimes, ont contribué à la Fondation Santa Cabrini. L’argent récolté servira éventuellement à l’achat d’équipements médicaux qui profiteront à toute une population.
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