Atlas du Vin

Accroché aux montagnes, le vignoble d'Irouléguy est le seul classé en appellation d'origine contrôlée (AOC) au Pays basque français. Implanté au début du XIIe siècle par les moines de l'Abbaye d'Orreaga (Roncevaux), il s'étend aujourd'hui sur 220 hectares. Dans les années cinquante, il a bien failli disparaître: il ne restait plus que 50 ha. Fondée en 1965, la Cave coopérative d'Irouléguy, à Saint-Etienne-de-Baïgorry, a oeuvré à réactiver la production viticole de la région et à mettre en valeur ses vins. En 1970, le vignoble d'Irouléguy a obtenu l'AOC.   Lire la suite

pour de nouveaux consommateurs. Régularité du goût et nouvelles appellations

A l’assemblée générale du Conseil Interprofessionnel des Vins du Languedoc, les discussions ont été vives pour la reconquête du marché. Rapidement devrait être mise en place l’appellation Languedoc. Les viticulteurs pourront conserver leur appellation actuelle ou choisir le label Languedoc ou même encore adopter les deux appellations. En revanche, toute la viticulture française est concernée par l’appellation Vins de Pays des Vignobles de France. Il s’agit d’un assemblage de vins de pays produits sur tout l’hexagone. Ces vins seront destinés à l’exportation. Ils seront déconnectés de la notion de terroir et de millésime. L’objectif est de capter les nouveaux consommateurs de vin à l’étranger. Avec une seule marque, un seul cépage, une seule origine : la France, ce vin de pays des vignobles de France doit avoir aussi le même goût. La récolte 2005 pourrait être concernée par ce label très hexagonal pour l’exportation.

Source : sud.france3.fr