coopératives du Languedoc-Roussillon
Par Wine Atlas, lundi 31 octobre 2005 :: Vin - France :: #129 :: rss
Viticulture en crise: propositions des coopératives du Languedoc-Roussillon
Les fédérations des caves coopératives du Languedoc-Roussillon ont proposé vendredi à Montpellier plusieurs mesures, dont une "restructuration" de la coopération, pour faire face à la crise du secteur viticole, affecté par une baisse des récoltes et des prix et par la mévente.
L'Hérault, le Gard, l'Aude et les Pyrénées-Orientales produisent des vins de Pays d'Oc (vins de cépages), des vins de pays "de départements" (vins de table) et de "territoires" ainsi que des AOC, soit au total 30% environ de la production viticole française.
Jean Huillet, président national de la confédération française des vins de pays et secrétaire général de la confédération française des caves coopératives, a proposé lors d'une conférence de presse le lancement d'"une année blanche de plantations". Cela permettrait selon lui de "se repositionner sur les volumes existants" et de mieux aborder la négociation de la future Organisation commune du marché (OCM) européenne, prévue courant 2006.
Il a également évoqué la possibilité de recourir à "l'arrachage" des vignes, qui bénéficie également de primes européennes, mais "à la condition" que dans le même temps, le secteur coopératif "se restructure fondamentalement", c'est-à -dire se concentre. L'arrachage est souvent perçu par les viticulteurs comme la seule solution pour se désendetter.
M. Huillet a aussi suggéré que les viticulteurs aient recours à la distillation afin de "libérer les surstocks de 2004", dans le cadre des aides européennes à hauteur de 2,48 euros le degré (d'alcool) par hectolitre.
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