jeudi 25 août 2005
Mondial des pinots noirs à Sierre
Par Wine Atlas, jeudi 25 août 2005 :: Vin - Allemagne
Un Valaisan, un Français et deux Allemands gagnent une grande médaille d'or Lire la suite
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vins, bières et spiritueux
Par Wine Atlas, jeudi 25 août 2005 :: Vin - France
Un dictionnaire français-anglais pour parler des vins, bières et spiritueux...
Un dictionnaire français-anglais anglais-français consacré aux vins, bières et spiritueux du monde entier vient de paraître, une première selon ses auteurs, dans un secteur où la concurrence mondiale fait rage entre viticulteurs français et européens mais aussi avec leurs confrères du nouveau monde. Est-ce que la langue de Molière, celle du vin pendant très longtemps, était à ce point fâchée avec celle de Shakespeare, plus habituée au départ à parler bière et whisky que les deux auteurs ont voulu les réconcilier ? Pas si simple. Lire la suite
vignes du Beaujolais
Par Wine Atlas, jeudi 25 août 2005 :: Vin - France
Guerre de tranchées dans les vignes du Beaujolais : Certains viticulteurs refusent de baisser leurs rendements. Lire la suite
Cassis de Dijon : la crème des apéritifs
Par Wine Atlas, jeudi 25 août 2005 :: Vin - France
La liqueur faite avec ce fruit ne serait sans doute pas aussi célèbre sans le kir, un des apéritifs les plus appréciés des Français. n La bataille juridique autour de cette appellation a longtemps déchiré les liquoristes bourguignons. Lire la suite
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