LA LOMBARDIE
Par Wine Atlas, mardi 19 juillet 2005 :: Vin - Italie :: #72 :: rss
Entre le Piémont et le Trentin – Haut Adige, complètement au centre nord de l’Italie, jouxtant la Suisse romande, on retrouve une belle région de production, la Lombardie, patrie des franciacorta, valtellina et autres. On y produit plus de 500 000 hl de vins annuellement. Pourtant, on connaît peut-être mieux la capitale Milan, tant pour son ‘duomo’ que pour sa Maison d’Opéra, surtout. On dit souvent que c’est la région la plus industrieuse d’Italie, où la vie économique est intense.
Pour ce qui est de la vigne, la Lombardie est peut être moins connue que la Toscane ou les Pouilles ou que la Sicile et la Vénétie, mais on y produit, il faut le découvrir, des vins de très haute qualité. La Lombardie est divisée en trois sous-régions : Valtellina au nord, plus au sud on trouve les vignobles de Bergame, du Lac de Garde où des zones de productions ont noms de Valcalepio, Botticino, Lugana, etc.
Les vignerons de Lombardie auraient été parmi les premiers à constater que la qualité n’allait pas toujours avec la quantité aussi leur production est-elle de plus en plus raisonnable. Ces mêmes vignerons savent maintenant profiter des avantages que les équipements modernes apportent en complément des habitudes traditionnelles. - On aura plaisir à découvrir ou à regoûter de bons vins de Lombardie, peu nombreux mais D’excellente qualité.
Jean-Gilles JutrasAmbassadeur du vin au Québec
Source : planete.qc.ca
