Atlas du Vin

Alors que l'autorisation d'ouverture d'une distillation de crise autorisée par Bruxelles touche à sa fin, Dominique Bussereau, ministre de l'Agriculture et de la Pêche, a réuni le 20 juillet l'ensemble des représentants de la filière viticole française.

Lors de cet entretien, le ministre a souligné que les mesures de soutien qui avaient déjà été annoncées avaient été suivies d'effet, puisque les 17 millions d'euros prévus pour les aides à la trésorerie étaient en cours de versement à l'Office national interprofessionnel des vins (ONIVINS). « En réalité, nous parlons de crise viticole mais il y a aussi, à l'intérieur du vignoble français, des viticulteurs en bonne santé », a rappelé Dominique Bussereau. Pour cette raison, les zones en difficulté doivent être ciblées, afin « d'utiliser ces mesures à bon escient ».   Lire la suite

Une polémique franco-suisse vient d’éclater sur l’utilisation du nom commercial «Recette de Champagne» pour des flûtes et des produits feuilletés.   Lire la suite

Les vignerons vaudois poussent le bouchon jusqu’à Luxembourg. Ils veulent préserver le nom de leur village sur leurs bouteilles de blanc.

D’un côté, les viticulteurs champenois français, qui défendent leur fameux Champagne, célèbre dans le monde entier. Ils ont le soutien de la France et de l’Union européenne (UE).

De l’autre, 39 producteurs du village de Champagne, dans le Nord vaudois, qui défendent leurs 280 000 m2 de vignes. Mais, eux, ils ne sont pas appuyés par la Confédération. Ni même par le canton de Vaud.   Lire la suite

France/vins - Une vendange 2005 estimée à 55,2 M hl (ministère)

La récolte française de vin s'élèverait en 2005 à 55,2 millions d'hectolitres, selon une estimation du Service Central des Enquêtes et Etudes Statistiques (SCEES) du ministère de l'Agriculture publiée lundi.   Lire la suite

"L’Alsace Centrale présente tous les milieux naturels alsaciens, des massifs gréseux des Vosges, dont le célèbre Taennchel, à la plaine et son Grand Ried, en passant par le vignoble. L’Alsace Centrale, c’est aussi un patrimoine d’une exceptionnelle richesse avec ses châteaux médiévaux, sa pittoresque route des Vins d’Alsace, ses églises de tous styles et ses traditions. Quelques joyaux sont incontournables : le château du Haut-Kcenigsbourg, les anciennes mines du Val d’Argent, l’église de l’abbaye d’Ebersmunster, la ville de Sélestat avec son noyau historique et sa Bibliothèque Humaniste. Un réseau très dense d’itinéraires de randonnée aménagés par le Club Vosgien permet d’approcher la plupart d’entre eux".

Voilà comment l’éditeur présente son opus sur les randonnées en Alsace centrale, que dire, que rajouter, un sac à dos, une paire de chaussure, et une gourde remplie d’eau à défaut de vin d’Alsace, et ce guide, édité par la FFRP ! Bonnes marches !

FRANCE : 5ème rencontre des meilleurs "Muscats du Monde" à Frontignan la Peyrade

C'est dans le cadre du Festival du Muscat de Frontignan que s'est déroulée pour la 5ème année consécutive la confrontation internationale des meilleurs Muscats du Monde.   Lire la suite

Le millésime 2005 était prometteur. Lundi après-midi, cinq minutes de grêle ont pourtant suffi à hypothéquer sérieusement les vendanges de cet automne. A 18 heures hier soir, Patrick Baumgartner, vigneron à Grandvaux, évacuait encore les amas de grêlons de la taille de balles de ping-pong qui ont dévasté sa vigne de 2 hectares. Sur la plus grande partie du vignoble de Lavaux, entre Cully et Vevey, les intempéries de lundi ont été d'une rare violence et certains viticulteurs de la région, ainsi que de la rive gauche du canton de Genève, n'hésitent pas à parler de vision «apocalyptique» au vu des dégâts causés à leurs vignes. (...)

Suite de l'article : letemps.ch

Zone viticole composée de trois régions situées au pied des Alpes qui produisent surtout des vins blancs. Ainsi, en Vénétie, on trouve le soave, qui pourrait vouloir dire ‘suave’ mais qui en fait, énonce plutôt l’agréable environnement, Certains prétendent que dans cette région on trouve le meilleur et le pire. Le meilleur est un vin léger, fruité et charmeur, bien plaisant. La mention superiore annonce un degré supérieur d’alcool et un passage d’un an en fût.   Lire la suite

Entre le Piémont et le Trentin – Haut Adige, complètement au centre nord de l’Italie, jouxtant la Suisse romande, on retrouve une belle région de production, la Lombardie, patrie des franciacorta, valtellina et autres. On y produit plus de 500 000 hl de vins annuellement. Pourtant, on connaît peut-être mieux la capitale Milan, tant pour son ‘duomo’ que pour sa Maison d’Opéra, surtout. On dit souvent que c’est la région la plus industrieuse d’Italie, où la vie économique est intense.   Lire la suite

Si on entre en Italie en venant de Suisse ou de France, c’est à dire, à l’extrême ouest, on doit absolument passer par une région exceptionnelle notamment quant à son site, ses paysages et tout l’environnement, dont la vallée, justement, fait plus de 100 km et fourmille de vie agricole, viticole et de mille autres richesses naturelles.   Lire la suite

48 958 : c'est le chiffre définitif des visiteurs professionnels qui ont participé à Vinexpo 2005, soit une augmentation par rapport à 2003 de 3,54%. Fréquentation en hausse également des visiteurs hors France qui dépasse, comme annoncé, la barre des 30%. Un bilan d'autant plus positif qu'il n'était pas attendu.   Lire la suite

L'abondante vendange attendue cet automne en France pourrait accentuer la crise que traverse actuellement la viticulture française, obligée déjà de distiller 1,5 million d'hectolitres de la récolte 2004 qui n'ont pas trouvé preneur, estiment les spécialistes.

« La vendange 2005 devrait être comprise entre 54 et 55 millions d'hectolitres », a annoncé mardi à l'AFP Denis Verdier, président de l'Office national interprofessionnel des vins (Onivins).   Lire la suite

Ce mois de juillet sera l’occasion de découvrir ou redécouvrir toute la richesse des vignobles du Centre Loire. Selon le principe d’« un jour, une appellation, un thème », vous pourrez apprécier tout le caractère de ces vins prestigieux que récèlent les appellations d’origine Sancerre, Menetou-Salon, Quincy, Reuilly, Côteaux du Giennois et Chateaumeillant. Il s’agit ainsi d’un véritable voyage à travers les différentes expressions des vins du Centre Loire, ayant pour traits communs fraîcheur, finesse et fruité.   Lire la suite

Les raisons de la crise viticole sont connues : arrivée des vins du Nouveau Monde, surproduction, baisse de la consommation, habitudes de consommation qui évoluent, parité euro/dollar défavorable… S’adapter à ce nouveau contexte est devenu le leitmotiv de la plupart des vignobles français.   Lire la suite

Avec l'amélioration de leur niveau de vie, les Saigonais sont de plus en plus amateurs de vins : vins de table, de pays, appellations contrôlées ou grands crus, tout est bon pour faire honneur à Bacchus.

La France est connue comme étant une grande terre vinicole. Si, depuis très longtemps, les vins français dominent le marché vietnamien, ils sont confrontés depuis peu à l'arrivée de vins étrangers : Italie, Espagne, Hongrie, Australie, Nouvelle-Zélande, États-Unis, Chili, Argentine, Afrique du Sud...
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