Atlas du Vin

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mercredi 22 juin 2005

Le vigneron nouveau est arrivé à Vinexpo

Par Wine Atlas, mercredi 22 juin 2005 :: Vin - France

Des viticulteurs français et heureux, cela existe. Dans l'immense foire Vinexpo, organisée jusqu'à demain à Bordeaux, ils font certes figure de rescapés : aucune région n'est épargnée. La baisse continue de la consommation des Français, la surproduction et la concurrence des vins du Nouveau Monde touchent presque toute la profession. Mais la crise a beau être nationale, certains l'ont anticipée. Ou y ont remédié. Bien sûr, ils ne font pas fort   Lire la suite

Beaujolais Nouveau

Par Wine Atlas, mercredi 22 juin 2005 :: Vin - France

Vin du Beaujolais

C'est à boire qu'il nous faut (avec modération bien sûr) !

Dans tous les bars, bistrots et estaminets de France le Beaujolais nouveau fêtera son arrivée jusque tard dans la nuit. Réputé pour sa jeunesse et son goût fruité, le Beaujolais nouveau est un petit vin de table qui s'apprécie accompagné d'une assiette de charcuteries ou de fromages, entre amis. A déguster avec modération, cela va de soi.

C'est en fait depuis 1985, que le troisième jeudi de novembre est la date officielle du lancement du Beaujolais nouveau. C'est la ville de Beaujeu, entre Lyon et Mâcon, qui a donné ce nom au vin. Quant à l’appellation elle-même, elle remonte au 13 novembre 1951. Pendant la IIème guerre mondiale, l’occupant tentait d'empêcher les producteurs de commercialiser leurs vins en leur imposant de nombreuses réglementations. Mais avec la libération, un arrêté autorisa la sortie des vins détenteurs d’une appellation d’origine contrôlée le 15 décembre, avec une dérogation en novembre pour les vins précoces.   Lire la suite