Atlas du Vin

BORDEAUX - La viticulture française doit "restructurer son offre" et mieux "promouvoir ses produits" pour faire face à la crise née de la surproduction mondiale, déclare le ministre de l'Agriculture Dominique Bussereau, à l'ouverture du 13e salon Vinexpo, à Bordeaux.

"Pour la France, le défi est aujourd'hui d'organiser l'offre et de valoriser nos savoir-faire de manière à séduire et fidéliser le consommateur", a-t-il dit.

Par ©Reuters

Source et suite de l'article : origine.liberation.fr

A 10 heures ce matin, c’est Dominique Bussereau, le Ministre de l’Agriculture et de la Pèche qui a officiellement lancé VINEXPO 2005. Après avoir visité une partie du salon il a ensuite prononcé un discours sur «les mesures de la réforme de la viticulture français». Il a insisté sur le fait que la filière viticole française doit restructurer l’offre et mieux valoriser son savoir-faire. La segmentation doit être diviser entre deux grandes familles. Cette stratégie permettrait à toutes les régions viticoles d’élargir leur offre et de proposer une meilleure lisibilité aux consommateurs. «On doit pouvoir faire des vins de marques, tout comme des marque de bières, que le consommateur chinois à Pékin puise reconnaître facilement,» a-t-il souligné. Selon le Ministre, 2005 serait également une grande année pour les vins de terroirs, avec notamment la re-écriture des décrets.

Dans le sillage de cette ouverture officielle, le salon sera inauguré demain par le Felipe de Bourbon, le futur roi d’Espagne et Christine Lagarde, Ministre déléguée au Commerce Extérieur Français.