Atlas del Vino

Veinticinco personas, en su mayoría pequeños productores, participaron este fin de semana en las primeras jornadas enológicas celebradas en El Tiemblo.

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La jornada dominical tuvo ayer muchos escenarios. Como cada año por estas fechas los devotos del vino pudieron probar la nueva cosecha en una feria ya tradicional

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En Rusia se comenzarán a promocionar los vinos, pasas y uvas argentinas gracias a un convenio de difusión que firmaron Eduardo Sancho, presidente de la Corporación Vitivinícola; Raúl Guiñazú, titular del Instituto Nacional de Vitivinicultura y el embajador argentino en Rusia. El acuerdo es similar al que las entidades vitivinícolas firmaron con la embajada de Francia hace 20 días y que tiende a la difusión del vino argentino en el exterior, a través de la Marca País Argentina.

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El nutrido programa de la fiesta, celebrada este fin de semana en la finca y el castillo de Cal Celdoni, se inició el sábado con las conferencias de Ferran Adrià, Juli Soler, copropietario de El Bulli, y el enólogo consultor de Cal Celdoni, Ignacio de Miguel. La presentación del acto fue a cargo de Antonio Civit, presidente de Cal Celdoni. La primera Fiesta de la Vendimia incluyó asimismo demostraciones de las técnicas de vendimia, catas de uva, mosto y vino, una cena diseñada en exclusiva por Ferran Adrià y un almuerzo tradicional de la Conca de Barberà.

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El sauternes, legendario vino dulce crecido a la sombra del Château d'Yquem a lo largo de los tres últimos siglos, se enfrenta –y no está solo, claro...– a una cierta crisis comercial: dicho de manera muy general, se producen cada año seis millones de botellas, y la demanda mundial es de unos cinco millones. La respuesta de esta preciosa franja sureña de Burdeos: impulsar el turismo y, sobre todo, ampliar el horizonte de sus vinos como acompañamiento de las comidas.

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Más de 40 viñas nacionales combinadas con cocina de Guillermo Rodríguez. Esa es la fórmula que una vez más deleitará en septiembre próximo a los visitantes de la duodécima versión de la Feria Vinos de Chile 2006, punto de encuentro para los amantes del buen vino.

Estimular los sentidos... esa es la premisa de la duodécima versión de la Feria Vinos de Chile 2006 que se realizará los días 27, 28 y 29 de septiembre próximo en el Hotel Plaza San Francisco. A través de catas a ciegas, degustación de los grandes vinos de Apalta y el Mesón de los Aromas, entre otras novedades, el visitante podrá experimentar con sabores y olores combinados con cocina de primera línea.

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En la recepción previa al encuentro España-Túnez se sirvieron vinos de la D.O. Vinos de Madrid.

La viceconsejera de Economía e Innovación Tecnológica, Concha Guerra, ha presidido la XIX Edición de los premios Viña de Madrid, donde ha destacado la presencia y promoción de la región a través de los Vinos de Madrid en el Mundial de Fútbol de Alemania dentro de las numerosas actuaciones de promoción de este sector.

Estos vinos se sirvieron el lunes en la recepción previa al encuentro entre la selección de España y Túnez en Stuttgart organizado por el Gobierno regional del Land de Baden-Württemberg y que congregó a 400 personalidades del mundo de la política, la economía, la sociedad y el deporte.

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BODEGAS INVIRTIERON MÁS DE 62 MILLONES DE PESOS EN EL SECTOR.

Lo anunció ayer el presidente del INV, Raúl Guiñazú; Las inversiones se enmarcan en el pacto realizado entre el gobierno nacional y el sector empresario vitivinícola a cambio de una exención impositiva.

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Bodegas argentinas reciben 173 premios en el encuentro London Wine

Cuatro de los premios de oro fueron para las Bodegas argentinas: Bodegas Alta Vista, Etchart, Bodegas y Viñedos Pascual Toso y Bodegas Graffigna. Del 16 al 18 de mayo de 2006 se celebró en el centro de exposiciones EcxCel, de Londres, la vigésimo sexta edición de The London Internacional Wine & Spirits Fair. 1.300 empresas expositoras mostraron sus productos a alrededor de 20.000 visitantes profesionales, 71% locales, del Reino Unido y un 29 % provenientes del exterior liderados en número por Estados Unidos y Japón, que recorrieron los 30.000 m2 de la feria confirmando una vez más que se trata del encuentro profesional anual de negocios por excelencia de la Industria Global de Bebidas Alcohólicas, donde concurren las mejores regiones productoras de vinos y espirituosos del mundo.

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Presentación del vino de Cangas del Narcea

La Cámara de Comercio de Oviedo, en colaboración con el Ayuntamiento de Cangas del Narcea, realizó ayer una presentación del vino cangués en el hotel Abba Playa Gijón.

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En el mejor de los casos, la mayoría de los consumidores compran su vino para despacharlo lo antes posible. Actitud correcta, esta tendencia permite el disfrute del frescor y la frutosidad de productos que generalmente y en la mayor parte del mundo, están confeccionados para su consumo inmediato. Sólo una pequeña parte de la inmensidad del vino que se diseña en todo el planeta, desde el viñedo hasta el embotellado final, deliberada y calculadamente, es para la guarda. Justo allí, en el silencio y oscuridad de la cava y enclaustrado en el cristal, es donde el genio de la botella podrá dormir el sueño que lo hará crecer, madurar y refinarse para luego liberarse y entregarse a nuestros sentidos pulido, profundo, exuberante y complejo. Ciertamente, poquísimos vinos y sólo aquellos nacidos en los mejores orígenes de la vieja Europa poseen la materia y la casta para mejorar con los años. Son precisamente estos frascos la codicia de coleccionistas y conocedores, personajes con la sapiencia y el bolsillo necesarios para comprar estas joyas líquidas siempre escasas, valiosas, muchas veces y aunque suene duro y pedante, inalcanzables para el común de los mortales.

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El sector vitícola de Brasil planteo esta posibilidad en el encuentro que se llevó a cabo en la provincia de Mendoza; Argentina sostuvo que no está dispuesto a cambiar los montos de 8 dólares.

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La Denominación de Origen del Vino de Toro experimentó un crecimiento en las ventas del 23 por ciento en el mercado nacional durante el pasado año, en el que se comercializaron 1,8 millones más de botellas de vino de Toro. Este dato fue revelado ayer por el consejero de Agricultura de la Junta, José Valín, en el acto de inauguración de la IV edición de la Feria Vintoro, organizada por la Asociación de Bodegueros Fomentoro y en la que participan un total de 23 bodegas acogidas al marchamo de calidad toresano.

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Con el objetivo de introducir a quienes lo deseen en la cultura del vino, la Universidad Abierta Interamericana (UAI) llevará a cabo desde abril un ciclo de iniciación y formación educativa sobre esta noble bebida.

Para presentar las principales características de este curso, el próximo 3 de marzo a las 19 se realizará una charla introductoria en la localización centro de la UAI, ubicada en Av. San Juan 951. El inicio formal del ciclo será 5 de abril.

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Si desea realizar un ameno paseo por uno de los viñedos de más rancia tradición de nuestro país y conocer más sobre la elaboración del vino, entonces su destino está cálido en el sur.

El viñedo Tacama tiene una extensión de 180 hectáreas situadas en el fértil valle de Ica, a 300 kilómetros de la capital. Ubicado en un oasis rodeado de desiertos, esta es una de las viñas más hermosas y tradicionales donde se elaboran distintas variedades de los mejores vinos y piscos de nuestro país.

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