Atlas del Vino

Aunque la titular de Agricultura no ha dado una fecha definitiva para su culminación ha indicado en el Senado que el Plan está muy avanzado y que el ministerio trabaja con todos los implicados para lograr el mayor consenso posible.

Madrid. 29/06/2005 Inmaculada Moltó Berenguer

La ministra de Agricultura, Elena Espinosa, ha explicado esta mañana durante su turno de respuesta a la interpelación presentada por Entesa Catalana en el pleno del Senado la situación de los trabajos sobre el Plan Estratégico del Vino...

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Madrid. 29/06/2005 Lucho Galán Cáceres

España vende más vino pero a un precio menor debido al significativo aumento de los vinos de mesa. Esa es la principal conclusión de la Encuesta del Instituto Nacional de Estadística (INE), que recoge las ventas totales por productos, tanto en el mercado nacional como en exportación, e incluye vino tranquilo, espumoso, de aguja, vermut y aromatizados y jerez y otros vinos de licor.

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AUMENTAN LAS VENTAS TOTALES DE VINO, MÁS EN VOLUMEN (+20%) QUE EN VALOR (4,3%), POR EL AUMENTO SIGNIFICATIVO DE LOS VINOS DE MESA.

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Degustación de vino en la reciente feria Vinexpo de Burdeos, donde se analizó el problema de la falsificación.

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La feria dejó algo muy en claro: Francia está perdiendo terreno a pasos agigantados...

Por Mariana Martínez, desde Burdeos, Francia

Después de los tres primeros días más importantes de Feria, Vinexpo 2005 demostró que sigue siendo el punto de encuentro de la industria del vino; ese termómetro bianual que mide y refleja tendencias. El termómetro, esta vez, además de marcar más de 38ºC -tanto fuera como dentro del recinto ferial- dejó muy en claro que Francia, el país con más representantes y superficie de exhibición, está pasando un momento muy difícil, perdiendo terreno a pasos agigantados: por sexto año consecutivo, sus ventas caen, esta vez en un 10%.

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Tres mil personas participan en una degustación de caldos de 70 bodegas

La Asociación de Amantes y Amigos del Vino Los Corrales protagonizó ayer un acto de «democratización» de la cata de vinos valencianos en la playa de Las Arenas de Valencia. Una actividad que a la mayoría de mortales puede parecerle que está reservada para «enófilos y entendidos» pero en la que, según explicaba el presidente de esta entidad de Utiel, Miguel Navarro, «puede y debe participar cualquier ciudadano. ¿Quién si no compra los miles de litros de vino que se almacenan en los toneles de las tres denominaciones de origen valencianas?».

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Interpol estima que 6% de los bienes consumidos en el mundo son falsificados. Y no se trata solamente de imitaciones de bolsos de Gucci y relojes de Rolex.

Nadie puede precisar la magnitud de la falsificación de vinos. No obstante el sector vitivinícola consideró que se trataba de una cuestión lo bastante grave como para analizarlo durante tres horas la semana pasada en la feria de viñateros Vinexpo, de Burdeos.

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El ánimo colectivo de los vitivinícolas parece haberse aliviado esta semana, no sólo porque no se desbarrancaron los precios del vino en el mercado a granel, todavía duro y con pocas operaciones, sino porque las estadísticas de despachos al consumo y las exportaciones mejoraron claramente.

Aún no han podido neutralizar los bajones del cuatrimestre (estamos todavía 6,8 % debajo del primer cuatrimestre del año pasado), pero mayo mostró un repunte sobre los despachos de abril y uno más contundente incluso, si se mide mayo 2005 contra mayo 2004; San Juan mejoró sus despachos de mayo un 10% respecto de abril y Mendoza bajó 2%, pero si se mide de mayo a mayo el aumento fue de más del 71%; En mayo del año pasado, cuando no había vino blanco en plaza, despachó 95 mil 700 hectolitros y en este mayo vendió 164 mil 650 hectolitros.

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La Asociación de la Empresa Familiar de Castilla-La Mancha se ha desplazado hasta el Instituto Cervantes de Nueva York, para sumarse a los actos de Conmemoración del IV Centenario de la Publicación del Quijote, y dar ejemplo de internacionalización de las empresas familiares de Castilla - La Mancha, en la búsqueda de nuevos mercados y nuevas oportunidades de negocio.

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La Asociación Provincial de Mandos Intermedios de Turismo y Hostelería de la Provincia clausurará el próximo miércoles un curso de enología que se ha desarrollado en el transcurso de la última semana en la localidad de Arcos de la Frontera.

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Europa sigue en marcha. Para el ministro de Exteriores, Miguel Ángel Moratinos, no hay "parón", sino "pausa de reflexión activa", y las coordenadas del mapa político no han cambiado con el líder británico, Tony Blair, como protagonista del debate, pues París y Berlín son siempre referencias básicas.

Moratinos defiende en esta entrevista que se impone un acuerdo de síntesis por el que la Unión Europea adquiera el perfil político e institucional adecuado a su gran trascendencia económica.

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EL sector vitivinícola australiano ha tenido un crecimiento espectacular en los últimos años. Ha batido varios récords. En los últimos veinte años ha aumentado su superficie vitícola en el 160%, mientras España y otros países europeos han reducido sus plantaciones en el 25%. Australia produce en la actualidad 13 millones de hectolitros de vino y exporta más del 40% de su producción. En el mercado británico, de los diez vinos más vendidos, siete son australianos. Australia ocupa cada día más espacio en mercado mundial, reduciendo el protagonismo de la vieja Europa. ¿Cuál es el secreto del vino australiano? Nos preguntamos los europeos.

Australia produce alrededor de la tercera parte del vino que España, eso si, con sólo 160.000 hectáreas de viñedo, ese decir, casi 8 veces menos de la superficie vitícola española. También es un país aparentemente más pequeño que otros países europeos como Italia o Francia. Australia es el quinto país productor de vino en el mundo. Si lo comparamos con Rioja, Australia representa 2,5 veces la superficie vitícola de la DOC Rioja, produciendo cerca de 4 veces el volumen de vino de Rioja.

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El ENATE ROSADO 2004 ha sido seleccionado como uno de los 10 mejores vinos estrella, en una cata celebrada en VINEXPO, y que ha reunido a los mejores críticos gastronómicos del mundo, siendo, además, el único vino español seleccionado.

VINEXPO 2005 ha revalidado, un año más, su posición como la más importante muestra vinícola en el panorama internacional, con más de 2.400 expositores procedentes de 41 países, 45.000 visitantes y más de 1.200 periodistas acreditados.

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Domínguez es uno de los mayores representantes del surrealismo en Canarias y desarrolló su creatividad junto a las principales figuras de este movimiento en París. El vino que homenajea al artista será el Monje de Autor, reserva del año 2000.

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Del campo pide prestados los olores y los sabores para significarse: césped, melocotón, madera o pétalos de rosas, son algunas de las palabras que en boca del hábil catador le permiten distinguir las características de su cuerpo caprichoso. Luego, desde el acto de abrir la botella a la elección de la comida que lo acompañará, es ritual para el cual se exige acertado conocimiento.

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