Atlas | Vino

El maridaje de los vinos con los distintos platos es una de las grandes obsesiones de enólogos y sumilleres. Un acierto en la elección del caldo perfecto para el plato elegido supone un placer que será difícil de olvidar, pero un error puede dar al traste con una degustación largo tiempo esperada. No obstante, una puntualización: si el vino elegido es bueno, aunque no sea el más adecuado, las posibilidades de éxito se disparan. De todo esto habló la enóloga de la bodegas Enate Eva Inglada Estruch, donde trabaja desde hace dos años para mejorar este Somontano, una denominación de origen de la provincia de Huesca. El primer accionista de Enate es el empresario astur-mexicano Luis Nozaleda. Tras estudiar Química en Barcelona decidió, atraída por el mundo del vino, realizar en Tarragona la licenciatura de Enología.
-¿Y después?

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Tiene lugar del 3 al 6 de marzo

Alrededor de un millar de vinos de un total de 300 bodegas gallegas estarán presentes en la V Feria del Vino del Noroeste (Fevino) que se celebra en Ferrol entre el 3 y el 6 de marzo, con un programa que incluye presentaciones, catas y charlas de expertos enólogos y sumilleres.

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La Denominación de Origen Alicante ofrece catas a los asistentes a un ciclo de conciertos musicales en el Palacio de Congresos de Alicante.

Los Vinos de la Denominación de Origen Alicante acompañarán a la mejor música en el programa de conciertos del Palacio de Congresos de Alicante. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen es uno de los patrocinadores de este ciclo de conciertos, junto a otros patrocinadores importantes como Mercedes Benz, Zurich, Banco Sabadell, CAM Visum o Santa Ana Corporación.

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El premio Prestigio Rioja 2002 critica las intenciones del Ministerio de Sanidad respecto al vino

El compositor y director de orquesta Cristóbal Halffter es uno de los músicos más destacados de la llamada Generación del 51 y un gran amante y defensor del consumo moderado de vino. Premio Prestigio Rioja en el año 2002, no duda en arremeter contra las intenciones del Ministerio de Sanidad con el vino.

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Esta primera edición se celebrará en el ferial paralelamente al Salón del Vino El Ayuntamiento instalará carpas y stands gratuitos para los bares

La primera edición de la Feria Gastronómica de Almendralejo tendrá lugar del 29 de marzo al 1 de abril, paralelamente al Salón del Vino y la Aceituna que está previsto que se desarrolle del 28 al 31 de marzo. El lugar elegido para su instalación ha sido el recinto ferial. Así, durante la última semana del próximo mes, Almendralejo tendrá tres focos de celebración y visitas, el Palacio del Vino y la Aceituna, la plaza de toros y el ferial.

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