Atlas | Vino

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Spain


mi茅rcoles 22 febrero 2006

elaborar vino blanc

Serxu Solares es sumiller, director de la p谩gina lagaleriadelvino.com, que recibi贸 en el Sal贸n Internacional del Vino 2004 el premio a la mejor web y ahora ha escrito un libro. Bajo el t铆tulo 'De vinos y tapas por Asturias' recoge los aspectos positivos de 86 establecimientos de la geograf铆a regional.

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mundo del vino

Un documental descubre los manejos del mundo del vino

Mondovino, de Jonathan Nossiter, denuncia el poder de los cr铆ticos

Que nada ni nadie escapan a la globalizaci贸n es algo que queda de manifiesto en el documental Mondovino del norteamericano de nacimiento Jonathan Nossiter sobre la amenaza que para las bodegas y las peque帽as extensiones de vi帽edos de Francia e Italia suponen los piratas del negocio que anteponen el m谩rketing a la 茅tica y uniformizan el mercado y el gusto. Para rodar Mondovino, que se estrena en Espa帽a el 3 de marzo, Nossiter emple贸 cuatro a帽os; dej贸 su trabajo y dedic贸 todas sus energ铆as a buscar financiaci贸n. El resultado final despert贸 gran curiosidad en el festival de Cannes del 2004, donde se present贸 y abri贸 los ojos a quienes consideraban que el vino era s贸lo sin贸nimo de placer y buenas artes.

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martes 14 febrero 2006

Ribera del Duero

Ribera del Duero ya tiene su particular Cofrad铆a del Vino.

Una sobria y a la par elegante capa castellana, medall贸n de bronce al pecho y un sombrero negro con cinta color grosella es el atuendo que distingue a la Cofrad铆a del Vino de la Ribera del Duero que ayer se presentaba en sociedad en uno de los lugares m谩s emblem谩ticos de la denominaci贸n de origen: el Museo Provincial del Vino de Pe帽afiel. Se trata de un nuevo colectivo nacido para promocionar, desde una perspectiva l煤dica, las bondades de los caldos de esta amplia comarca vitivin铆cola, una de las pocas zonas elaboradoras de vinos de calidad en la que a煤n no se hab铆a conformado una organizaci贸n similar como destac贸 Jos茅 Val铆n, Consejero de Agricultura y Ganader铆a de la Junta de Castilla y Le贸n.

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