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lunes 11 julio 2005
Por Wine Atlas, lunes 11 julio 2005 :: Vino - Espana
Servir el vino es todo un arte
En el marco del 5掳 aniversario de la Escuela de Alta Cocina Ciboulette, Leo D'Adazzio y Dayana Medina, directivos de la asociaci贸n que afilia a los someliers en Venezuela, estuvieron en la zona metropolitana para ofrecer un taller de servicio de esta bebida, seg煤n esta modalidad de especializaci贸n profesional
Por Wine Atlas, lunes 11 julio 2005 :: Vino - Espana
43 viticultores de cuatro zonas productoras piden ayudas para la reestructuraci贸n del vi帽edo
Por Wine Atlas, lunes 11 julio 2005 :: Vino - Espana
Productos selectos de la regi贸n se exhiben en la prestigiosa feria 'Fancy Food Show'
Por Wine Atlas, lunes 11 julio 2005 :: Vino - Espana
LA RIOJA
Recuperan una bodega visig贸tica de los siglos VII y VIII que elaborar谩 6.000 botellas anuales, listas para ser catadas en 2006
Uno de los calados m谩s antiguos del mundo del vino, construido en 脕balos (La Rioja) entre los siglos VII y VIII, en plena era visig贸tica, ha sido recuperado por la sociedad 'Xdt Calado de la Loma, S.L.' para elaborar un vino de los que se ha convenido llamar 芦de culto禄. Gonzalo Fern谩ndez de Navarrete, promotor de la sociedad y de la marca 'Xdt', con la que se comercializar谩 el vino, explic贸 que esta bodega fue utilizada como tal hasta 1920; despu茅s qued贸 en ruinas; en 1991 se acometi贸 una primera restauraci贸n, y en 2004, en la que se hallaron los calados, la segunda.
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