Atlas del Vino

Un grupo de docentes de idiomas de la UNCuyo trabajan en un glosario del léxico vitivinícola en español, francés, alemán, inglés e italiano. Contiene términos usados frecuentemente por la industria del vino.

Ahora que el vino argentino ya es parte de la industria vitivinícola internacional, muchos profesionales de este sector en el país se ven envueltos constantemente en reuniones, negociaciones y viajes con empresarios y clientes de otros países. En cada uno de esos contactos se utilizan palabras propias de la jerga del vino, vocablos que ahora un grupo de investigadoras de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Nacional de Cuyo se propuso identificar en un glosario.

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La Feria Internacional del Vino de Miami, la mayor y más importante pasarela vinícola de Florida, concluye hoy con la constatación de que los vinos iberoamericanos viven una época dorada en el mercado estadounidense, el primero del mundo.

La edición de este año de la feria ha puesto de relieve el empuje y prestigio de los caldos españoles, argentinos, chilenos y uruguayos, que juntos concentran el mayor volumen de venta en Estados Unidos.

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Santa Brígida ocupa buena parte de la superficie de la comarca que vio cómo el vino daba sus primeros pasos en Gran Canaria. Esa vinculación histórica, social y hasta cultural se reforzará aún más si cabe sobre el papel. El consistorio se compromete a que el 65% del vino que use proceda de la Isla.

Todavía hoy, en mitad de una época en que la agricultura parece condenada a desaparecer, los viñedos dan vida y sabor a los paisajes satauteños, de donde se producen algunos de los caldos más renombrados de Gran Canaria. El entorno de la Caldera de Bandama huele a vino y se cuentan por decenas los lagares. Y hasta no hace mucho el suelo de Santa Brígida era el epicentro de una denominación de origen, la del Monte Lentiscal, que recientemente se fusionó con otra que se creó posteriormente y que abarca a toda la isla de Gran Canaria.

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Durante el próximo mes de noviembre, Córdoba acogerá la I Ruta Literaria de las Tabernas y el Vino con el objetivo de crear un reclamo turístico e incrementar el flujo de turistas tanto en la capital como en la provincia en épocas de baja afluencia.

Según informó la Diputación en un comunicado, se trata de una iniciativa que cuenta con el apoyo de la institución provincial, de Turismo Andaluz, el Consejo Regulador Montilla-Moriles y la Editorial Almuzara. El proyecto se pondrá en marcha durante los fines de semana del mes de noviembre.

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La campaña registra una disminución de un 14% respecto año pasado

La campaña de vendimia se cerró con la recogida de 15.417.406 kilogramos de uva, de los que el 89 por ciento, 13.743.065 kilos, se destinaron a la elaboración de vinos con Denominación de Origen (DO) Bierzo. Desde el Consejo regulador elogiaron la calidad de la fruta al tiempo que señalaron que la producción de uva controlada y apta para la DO Bierzo, que entró en las bodegas, sufrió una disminución del 14%, con respecto a la campaña anterior. Asimismo, este año la vendimia se cerró con una recolección muy inferior a las previsiones iniciales que estimaban una recogida de entre 18 y 22 millones de kilos.

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JOSÉ LUIS LAPUENTE SÁNCHEZ Secretario general del Consejo Regulador de la Denominación de Origen del Vino de Rioja

Oviedo, Ángel FIDALGO José Luis Lapuente Sánchez es el secretario general del Consejo Regulador de la Denominación de Origen del vino de Rioja desde hace diez años. Ayer estuvo en Oviedo para presentar las nuevas añadas de la denominación.

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Si quieres sorprender a tus amigos la próxima vez que hagas una cena en tu casa, por tus conocimientos sobre vinos, mira los consejos que te ofrece Maggie Jiménez. No te pierdas Qué Sabor los sábados a las 10:30AM / 9:30 Centro por TeleFutura.

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La verdad es que nunca espabilo. De vacaciones en Copenhague, un simpático revisor danés -tras picarnos los billetes del metro- me preguntó: «Where are you from?» (¿de dónde eres?). «La Rioja», le respondí, aunque adivinando su gesto de ignorancia quise refrescarle la memoria: «Have you heard of Rioja Wine?» (¿has oído hablar del vino de Rioja?). «No, i'm sorry».

No era la primera vez que me ocurría... ni la segunda... ni la tercera. Bien es cierto que en Reino Unido o Irlanda el conocimiento que sus ciudadanos poseen del 'Rioja' es, digamos, «correcto tirando a muy correcto». Pero no es habitual que al europeíto medio le suene ni si quiera el nombre del vino que con tanto mimo y acierto elaboramos en esta tierra, como el jueves quedó patente en la acertada y concurrida iniciativa 'Riojano, joven y fresco'.

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En los últimos tiempos, los vinos rosados están ocupando una cuota de mercado inimaginable hace unos años. El tiempo y la elaboración que dedican los enólogos a estos vinos han desencadenado en una importante mejoría. Ello no sólo ha incidido en una lógica mejoría, sino que sus hábitos de consumo se han disparado. Es por ello, que la mayoría de bodegas han incluido entre sus etiquetas vinos rosados. Una situación poco probable hace pocos años.

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El Museo Dinastía Vivanco será la sede de la I European Wine Blogger Conference 2008, que se celebrará del 29 al 31 de agosto en La Rioja.

La conferencia surge como un primer intento de reunir a diferentes voces de la ‘blogosfera’ del vino de toda Europa y el resto del mundo, para “beber, comer y discutir”.

Desde ‘Catavino’ y ‘The Wine Conversation’ (ambos en inglés) lanzaron la idea hace un año pero comenzó a organizarse realmente por la implicación de Robert McIntosh, autor del segundo blog, que trabaja en la promoción del Rioja en Reino Unido.

La idea es intercambiar impresiones y analizar la forma en que los bloggers pueden colaborar para mejorar su labor, para lo cual esperan obtener una amplia representación de autores de distintos países. El programa incluye tres mesas redondas sobre tecnología, la escritura en los blogs y la estandarización y mercantilización de estas vías de expresión vinícola.

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Según los expertos de Lavinia existen distintos rasgos de carácter que hacen que un consumidor se decante por un tipo de caldo u otroEvidentemente, nunca debemos olvidar el factor del agrado personal, totalmente subjetivo y ajeno a todo patrón. Pero más allá de esta variable, también es cierto que existen una serie de características que se repiten y que hacen que una persona se decante por un vino u otro (reservas, vinos afrutados, vinos de autor..). Así lo aseguran al menos los expertos de la conocida tienda de vinos Lavinia, convencidos de que, por ejemplo, una persona fiel a las marcas no elegiría el mismo caldo que otra de carácter abierto y curioso, del mismo modo que una persona joven no suele elegir los mismos vinos que las personas de mayor edad. Estos son, según María Luisa Banyols (responsable de producto de Lavinia) los ‘factores comunes’ de quienes optan por un vino u otro:

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La Cámara de Comercio colabora con el Instituto de Comercio Exterior y la Oficina Comercial de España en Varsovia, en la organización de la 4ª Feria de Vinos Españoles en Polonia, que tendrá lugar próximamente en Varsovia. Este Feria está dirigida a bodegas que, deseando entrar en el mercado Polaco, todavía no cuentan con distribuidor en el mismo y no han tenido la oportunidad de participar en otros eventos similares organizados tal efecto. La Feria consiste en una jornada de presentación de las bodegas seleccionadas a los importadores, distribuidores, minoristas y profesionales de la hostelería y la restauración, que la Oficina Comercial de España en Varsovia convoca a través de invitaciones personalizadas.

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España ha conseguido dos Medallas de Oro, una de ellas 'Especial', y 17 'Recomendaciones' en el Concurso Internacional de vinos de BioFach.

Dos bodegas riojanas, Domeco de Jarauta y Osoti, han obtenido galardones de 'Recomendación', que equivaldría a medallas de plata.

Los vinos españoles elaborados con uva proveniente de la agricultura ecológica han sido premiados con dos medallas de oro, una de ellas de categoría especial, y 17 recomendaciones, en el Concurso Internacional del Vino enmarcado en la Feria Internacional de Producción Ecológica BioFach, celebrada la pasada semana en Nüremberg (Alemania).

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Uno de los creadores de Google, Sergey Brin o Larry Page, podría invertir en una pequeña experiencia, comprando una bodega en el hemisferio sur, más concretamente en el estado de Mebus de Nueva Zelanda.

Según nos han informado, los fundadores de Google podrían adquirir una bodega en la ciudad de Wairarapa, en el sur de la isla.

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Los vinos ecológicos obtuvieron 75,49 puntos sobre 100; las carnes 71,3; los aceites de oliva virgen extra 66,86; y en hortalizas los tomates frescos alcanzaron 67,10 puntos y se les incluyó en la categoría cualitativa de “buena a muy buena”.

El vino y las carnes frescas ecológicas son los que mayores puntuaciones obtuvieron -con 75,49 y 71,3 puntos respectivamente- en la primera cata a ciegas exclusiva para este tipo de productos realizada en España, que se llevó a cabo ayer en Madrid en el marco de la feria Madrid-Fusión 2008.

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