Atlas | Vino

La vitivinicultura, hotelería y gastronomía, esperan convertirse en el mejor sector exportador y generador de divisas del vecino país. Argentina creció el año pasado un 118% en turistas que visitan los caminos del vino. El turismo gourmet crece en la región.

"Como industria en general, debemos seguir desarrollándonos y creciendo para darle una mejor cara al turismo chileno y, según nuestra percepción, vamos bien encaminados", afirmó en rueda de prensa Hernán Lewin, presidente de la Federación Gremial de la Industria Hoteletera y Gastronómica (Hotelga).

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A fines de los 70 y a principio de los 80, los turistas que visitaban Chile se sorprendían al descubrir los bajos precios y el delicioso sabor de los vinos nacionales. Fue ahí cuando decidieron utilizar cavas de acero inoxidable.

A fines de los 70 y a principio de los 80, los turistas que visitaban Chile se sorprendian al descubrir los bajos precios y el delicioso sabor de los vinos nacionales. Fue ahí cuando decidieron utilizar cavas de acero inoxidable, como en la viña Miguel torres, las cuales eran mas Durables e higiénicas. El productor ofrecía un producto innovador de alta calidad que derivaba hacia el desarrollo de nuevos varietales.

Entre 1980 y 1990 vino la innovación en el diseño y en el marketing, nuevas etiquetas en las botellas y atractivas campañas en el extranjero hicieron posible un rápido boom entre 1994 y 1998 incluyendo 120 productoras de vino nacional .

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(RPP) El buen vino fue el protagonista de Cavas del Sur 2008, evento que se realizó el viernes 22 de enero en el exclusivo lounge Nikita del boulevard de Asia.

Como en ediciones anteriores, los asistentes degustaron los mejores vinos de la renombrada Viña Concha y Toro, esta vez destacando tres de sus más representativas líneas: Casillero del Diablo, Marqués de Casa Concha y Trío.

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El enólogo jefe de Viña San Pedro, Marco Puyó, dirigió un seminario sobre el significado de terroir y la denominación de origen, el cual fue patrocinado por Tamayo&Cia., C.A.

Para dar a conocer la renovada propuesta de Viña San Pedro, cuyos vinos chilenos Castillo de Molina Reserva y el Cabo de Hornos Super Premium son importados y comercializados en Venezuela por Tamayo & Cía, el enólogo jefe de la viña, Marco Puyó, dirigió el seminario “Chile Vitivinícola de Norte a Sur”.

En él presentó el trabajo realizado por la viña productora, para el logro de la máxima calidad e innovación en sus vinos y cuyo principal enfoque es la búsqueda de nuevos terroir, expresiones y estilos.

La actividad se realizó en el marco de una serie de eventos denominados “Castillo Sensorial”, destinados al público interesado en el mundo del vino.

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La Viña Santa Carolina realizará a partir del jueves 29 de marzo una venta de bodega...

Para disfrutar de un buen almuerzo con pastas, o deleitarse con pescados y mariscos, qué mejor que hacerlo con una buena copa de vino. Y para eso, la Viña Santa Carolina realizará una gran venta de bodega entre los días 29 de marzo y 01 de abril en la comuna de Macul.

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VIÑA DEL MAR, Chile (DPA).- Los músicos Tom Jones, Gustavo Cerati, Ana Torroja, Ricky Martin y las bandas Bacilos, Los Tres y La Oreja de Van Gogh animarán a partir de mañana una nueva edición del Festival de la Canción de Viña del Mar, que reunirá a 16 artistas y dos competencias internacionales.

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Viñas de Chile y Chile Vid se unen para trabajar en conjunto en lo que será la nueva asociación Vinos de Chile...

Por Rodrigo Villablanca

Luego de meses de negociaciones, las principales asociaciones gremiales vinícolas de nuestro país -Viñas de Chile y Chile Vid- anunciaron una ansiada noticia para la industria vinícola nacional. Hablamos de su fusión en una sola entidad gremial, que comenzará a operar a partir del 20 de enero y que llevará por nombre VINOS DE CHILE.

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Más de 40 viñas nacionales combinadas con cocina de Guillermo Rodríguez. Esa es la fórmula que una vez más deleitará en septiembre próximo a los visitantes de la duodécima versión de la Feria Vinos de Chile 2006, punto de encuentro para los amantes del buen vino.

Estimular los sentidos... esa es la premisa de la duodécima versión de la Feria Vinos de Chile 2006 que se realizará los días 27, 28 y 29 de septiembre próximo en el Hotel Plaza San Francisco. A través de catas a ciegas, degustación de los grandes vinos de Apalta y el Mesón de los Aromas, entre otras novedades, el visitante podrá experimentar con sabores y olores combinados con cocina de primera línea.

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Incentivar la formación de recursos humanos, definir un programa tecnológico y establecer redes de cooperación para la formación de un futuro Cluster del Vino en la zona central de Chile son las principales tareas que se ha impuesto el Programa Territorial Integrado (PTI) Vitivinícola del Valle del Maipo, de Corfo, presentado oficialmente en San Bernardo a las empresas del rubro y autoridades locales.

El objetivo de la iniciativa, a cinco años, es desarrollar y consolidar la industria del vino de la Región Metropolitana como parte de una estrategia global de mejoramiento de la competitividad de los vinos chilenos, mediante la integración de los diversos instrumentos de fomento disponibles, tanto de Corfo como de otros organismos, y la articulación de los esfuerzos públicos y privados que, en este mismo sentido, la entidad lleva adelante en las regiones de O´Higgins (PTI Colchagua Tierra Premium) y Maule (PTI Vinos de Chile 2010).

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Wines of Chile: Aumenta precio promedio del vino en últimos once meses

Según cifras entregadas por Wines of Chile, el precio promedio del vino ha aumentado en promedio un 17.4%.

En el periodo enero-noviembre las exportaciones valoradas alcanzaron USD 817.5 millones, con un crecimiento de un 7.6%, según cifras entregadas por Wines of Chile.

Con respecto a los litros exportados, el ente gremial aafirmó que éstos llegaron a 391 millones, con una disminución en volumen de 8.3%. Una de las consecuencias de esta disminución, fue un aumento en el precio promedio de un 17.4% alcanzando los USD 2.09 por litro.

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La más antigua guía de vinos chilenos ya salió en su nuevo formato 2006...

En un nuevo formato, versión 2006, fue lanzada La Guía de Vinos de Chile. Un libro que reúne el trabajo de lo más granado de la industria para elegir los mejores vinos de Chile. O por lo menos, servirles de referencia a ustedes, los verdaderos jueces al fin y al cabo.

Acá se juntaron enólogos, sommeliers, periodistas especializados y consumidores. Todos, dando su veredicto con la misma pasión de siempre.

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Las ventas de la viña chilena Concha y Toro, la principal exportadora de vinos del país, siguen subiendo pese a la coyuntura económica, dijo el viernes el presidente de la compañía, Alfonso Larraín, en medio de una fuerte apreciación del peso frente al dólar.

"A pesar de las situaciones coyunturales que pueda tener el país, las ventas de Concha y Toro siguen creciendo," dijo Larraín a periodistas. "Tenemos fe en que Chile es un gran productor de vinos de calidad," agregó.

El peso chileno cerró el viernes en un nuevo máximo frente al dólar desde abril del 2000, debido a un récord en el precio del cobre -principal exportación del país- y por declaraciones del presidente del Banco Central, Vittorio Corbo, sobre que una intervención cambiaria se justificaría en casos excepcionales.

La apreciación del peso tiene preocupados a los exportadores, que perciben menos moneda local por cada dólar que ganan con sus ventas en el extranjero.

Entre enero y septiembre, los ingresos de Concha y Toro acumularon un avance de un 7 por ciento, aunque sus utilidades bajaron un 20 por ciento por la apreciación del peso y un mayor costo de la uva.

Larraín habló en un evento por el cuarto lugar que el vino Don Melchor, de Concha y Toro, logró en el listado de los 10 mejores vinos del 2005 de la revista Wine Spectator.

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SANTIAGO DE CHILE, 29 (ANSA) - El valor de las exportaciones de vinos chilenos con denominacion de origen subió un 12% entre enero y octubre de 2005, informó la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias, Odepa.

El director de la entidad, Octavio Sotomayor, agregó que el volumen embarcado en los primeros diez meses del año fue de 206 millones de litros, mientras que en igual período de 2004 se alcanzaron los 190 millones.

Los principales países de destino del vino con denominación de origen chileno en el período mencionado fueron Reino Unido (19%), Estados Unidos (17%), Alemania (7%), Irlanda (6%), Dinamarca (5%), Canadá (5%) y Holanda (5%).

Sotomayor sostuvo que además se embarcaron vinos con distinta clasificación por un monto de 98 millones de dólares y un alzade 4,1%.

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‘Único: Luis Miguel’ es el nombre del vino que inauguró y presentó el cantante el fin de semana en el país chileno con la participación de la Viña Ventisquero. La bebida saldrá a la venta el próximo mes de diciembre con una edición especial.

El cantante mexicano Luis Miguel, intérprete de éxitos como ‘La incondicional’ y ‘Cómo duele’, no solo estuvo en el país sudamericano para presentar la bebida sino que también ofreció dos conciertos masivos en Santiago y Viña del Mar donde recibió la ovación de cientos de chilenos.

El cantante llegó a Chile en compañía de su novia Araceli Arámbula. Al parecer se les olvidó la timidez.

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La profesionalización del vino pasará de ser sueño a realidad. En noviembre parte The Wine Spirit Education Trust Chile.

Por Rodrigo Ortega

Lo que en Europa y Estados Unidos es una obligación en Chile todavía es una tibia costumbre. La profesionalización de los que trabajan en torno al vino está en pañales y no es raro encontrarse con personas que se desempeñan en el medio sin haber recibido ningún tipo de capacitación. Romper esta brecha no ha sido fácil, pero por estos días hay ejemplos que está diciendo lo contrario, como el nacimiento del Wine Spirit Education Trust versión chilena.

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