Atlas del Vino

La Argentina es uno de los seis mayores productores de vinos del mundo y sus tierras altas reúnen las condiciones ideales para una producción de gran calidad; descubra las llamadas fincas de altura

Esta característica que pocos argentinos conocen es exclusiva de apenas cuatro provincias pero, viñas de altura con mayúsculas sólo se encuentran en dos de ellas.

Se trata de fincas a más de 1500 metros sobre el nivel del mar ubicadas en Salta (Colomé, 1750 metros; Cafayate, 1600 metros) y Catamarca (Fiambalá, Tinogasta y Santa María, de 1500 a 1750 metros). Además, La Rioja (con 1400 metros al norte del Valle de Famatina), Mendoza (1200 metros en el oeste del Valle de Uco) y San Juan (1340 metros en El Pedernal) son otros exponentes de esta actividad.

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Exportaciones argentinas de vinos y mostos crecen 31 por ciento

Buenos Aires, 18 jul (EFE).- Argentina exportó en los primeros cinco meses del año vinos y mostos por 135,4 millones de dólares, lo que supuso un alza del 31,4 por ciento con respecto al mismo período de 2004, informaron hoy fuentes oficiales.

El Instituto Nacional de Vitivinicultura precisó que entre enero y mayo el volumen de envíos al exterior de vinos argentinos fue de 665.303,87 hectolitros, un 26,91 por ciento más que en el mismo lapso del año pasado.

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Aunque sólo se puede llamar Champagne al vino que se elabora en esa zona de Francia, todavía los argentinos se resisten a llamarlo "vino espumoso". Lo cierto es que en el mercado local pueden verse no sólo las marcas tradicionales, sino algunas nuevas que pretenden ganar su espacio.

Aunque sólo se puede llamar Champagne al vino que se elabora en esa zona de Francia, todavía los argentinos se resisten a llamarlo "vino espumoso". Lo cierto es que con cualquiera de esas denominaciones en el mercado local pueden verse no sólo las marcas tradicionales, sino algunas nuevas que pretenden ganar su espacio.

Las vinotecas locales se han comenzado a poblar de varias marcas sanjuaninas. A las ya tradicionales Cavas de Zonda (Gran Cava) y Duc de Saint Remy, se han sumado Huzep, Ovalles y Vignoli. En tanto que champañeras como las de Miguel Más y Chirino (Antigua Bodega y Brut Emperador) venden en sus propios locales. También la bodega Ferrer (marca Eximius) sacó uno de base torrontés que se vende casi totalmente fuera de la provincia....

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