como en el DF, Giuseppe Martelli, director general de Assoenologi (Asociación de Enólogos y Enotécnicos italianos) y presidente de la Unión Internacional de Enólogos, realizó una presentación sobre la riqueza enológica italiana.

Además, expertos sommeliers italianos condujeron a miles de asistentes por la degustación de los vinos típicos de la región del Veneto. Cabe señalar que mientras Italia es uno de los países más reconocidos en el mundo por su calidad y producción vinícola, en México el consumo de vino ha ido aumentando recientemente, sobre todo entre jóvenes ejecutivos, hombres y mujeres de clase media y alta, gracias a que existe una mayor cultura del vino y más información respecto a los beneficios en la salud que se asocian con su consumo moderado.

Por su parte, Andrea Ferrari, director del Instituto Italiano para el Comercio Exterior señaló que gran parte de este esfuerzo en México ha sido realizado por los importadores de vinos, tanto de tiendas especializadas como ahora también de los supermercados, además del constante apoyo de los sommeliers y de los restaurantes de nuestro país.

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