Argentina a través de sus vinos
By Wine Atlas, miércoles 12 marzo 2008 :: Vino - Argentina :: #197 :: rss
Wine Institute –la organización educativa dedicada a la formación vitivinícola- junto al Ott College, invita a los amantes del mundo gourmet a ser parte de su capacitación “Conociendo la Argentina a través de sus vinos”.
Este ciclo de capacitación tiene la particularidad de permitirle al alumno conocer, trabajar y analizar en profundidad el sector vitivinícola de las provincias de Mendoza, Salta y Neuquén. Ya que una vez abarcados los conocimientos teóricos de cada provincia, se realizará un viaje de estudio (opcional) en donde se podrá aplicar lo aprendido, conocer las bodegas del lugar y afianzar los conocimientos.
l primer año se estructurará de la siguiente manera: entre abril y mayo se realizará la primera etapa, dedicada a la provincia de Mendoza; los meses de agosto y septiembre serán dedicados a Salta; mientras que octubre y noviembre estarán abocados a Neuquén.
A cada provincia se le dedicarán cuatro clases (una por semana) de 19:30 a 22:00 hs. en Ott College. Los cursos se pueden tomar de manera independiente. El ciclo lectivo comienza el jueves 9 de abril.
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