Los vinos ecológicos obtuvieron 75,49 puntos en la primera cata de este tipo de productos en España
By Wine Atlas, viernes 25 enero 2008 :: Vino - Espana :: #188 :: rss
Los vinos ecológicos obtuvieron 75,49 puntos sobre 100; las carnes 71,3; los aceites de oliva virgen extra 66,86; y en hortalizas los tomates frescos alcanzaron 67,10 puntos y se les incluyó en la categoría cualitativa de “buena a muy buena”.
El vino y las carnes frescas ecológicas son los que mayores puntuaciones obtuvieron -con 75,49 y 71,3 puntos respectivamente- en la primera cata a ciegas exclusiva para este tipo de productos realizada en España, que se llevó a cabo ayer en Madrid en el marco de la feria Madrid-Fusión 2008.
La cata, realizada por la Federación de Empresas con Productos Ecológicos (FEPECO), evidenció la calidad de los vinos ecológicos, de los que se probaron 68 muestras que se ganaron la inclusión en la categoría de “vinos buenos”. Entre ellos destacaron los vinos especiales, con una puntuación media de 80,80 puntos.
Mientras, 6 fueron las carnes que se valoraron, un 16,22 por ciento del total de marcas que se venden, y que entraron en la categoría de “buena a muy buena”.
El aceite de oliva virgen extra, con sus 22 muestras tomadas, también obtuvo una buena puntuación, con 66,86 puntos sobre 100, lo que lo incluye en la categoría de “aceites buenos”.
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