Vinos de Finca La Celia fueron presentados en Lima
By Wine Atlas, miércoles 31 enero 2007 :: Vino - Perú :: #165 :: rss
El arribo a Lima de la reconocida línea de vinos Finca La Celia hizo propicia la presencia del enólogo argentino Christian García en estas tierras, en breve pero instructiva visita, para presentarnos sus bebidas, las cuales ya se venden en más de 35 países.
Incluso se ofertan en los mercados monopólicos escandinavos y en Canadá, donde las exigencias de entrada son mayores aún que en las del resto de países del mundo.
Las marcas de Finca La Celia se presentan como La Celia Reserva, La Consulta, Furia, Magallanes y Angaro. Cada una de sus categorías prevé satisfacer las necesidades y preferencias de los distintos tipos de consumidores. En el Perú tiene un reto importante, ya que el mercado es bastante exigente, sobre todo por la extensa oferta que existe en la actualidad.
Los vinos de Finca La Celia son la expresión de un terroir único en el mundo y, según asegura el enólogo Christian García, “el resultado del compromiso de sus hacedores con la calidad y tradición vinícolas. Cada uno de ellos encierra el lazo profundo entre la tierra y el hombre, y son cuidadosamente elaborados para transmitir ese respeto y encanto”.
“Se trata de vinos elegantes, armoniosos, de aromas complejos que recuerdan a frutas y especies. Vinos con estructura, personalidad y expresión varietal. Vinos que recuerdan momentos inolvidables, vinos del tiempo, vinos con historia.”
Historia
Finca La Celia presenta tradición. Nació en 1890, cuando Eugenio Bustos, después de adquirir tierras en el valle de Uco, comenzó la construcción de la bodega. Su hija, Celia Bustos, heredó esta propiedad y, según cuentan, con su fuerte personalidad y liderazgo trabajó esas áreas hasta convertirlas en prósperos viñedos. El Malbec que elabora es un claro ejemplo de las condiciones ofrecidas por el valle de Uco para producir excelentes vinos.
En 2000, Finca La Celia se convirtió en la primera filial extranjera de Viña San Pedro (Chile). Las tierras fueron adquiridas por la empresa del grupo CCU, líder en el negocio de las bebidas (cerveza, vino, pisco, gaseosas, néctares y aguas minerales). Así, la bodega fue ampliada, restaurada y equipada con tecnología punta de origen francés e italiano.
Bodega
Al frente de las 600 hectáreas de viñedos está ubicada la bodega, a los pies de la cordillera de los Andes. La edificación, fiel a la estructura original de 1890, cuenta en la actualidad con maquinarias de procedencia francesa e italiana, renovadas y de la mano de la actual tecnología.
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