El secretario del Consejo Regulador de la D.O. Montilla-Moriles, Manuel María López Alejandre, y el ingeniero agrónomo y enólogo Miguel Cruz serán los encargados de impartir este máster, que tendrá lugar el miércoles en Jerez de la Frontera y al que está prevista la asistencia de más de 40 alumnos.

Durante el máster, los participantes no sólo tendrán la oportunidad de conocer aspectos históricos y culturales del vino cordobés, sino que también recibirán información puramente técnica referida a estudios del suelo y el clima, variedades, composición de los mostos, etcétera. El curso incluirá también catas de los distintos vinos.

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