En defensa del vino
By Wine Atlas, martes 23 enero 2007 :: Vino - Espana :: #160 :: rss
Con buen criterio, el Partido Popular, a través de su secretario regional, Vicente Tirado, solicitará en las Cortes de Castilla-La Mancha que se excluya el vino de la futura Ley de Prevención de Consumo de Bebidas Alcohólicas. Natural que asà se haga en una región que acoge el mayor número de hectáreas de viñedo del mundo mundial. El vino tomado con moderación puede considerarse perfectamente como un alimento de la dieta mediterránea, ya que es beneficioso para la salud y ayuda a la prevención de enfermedades como las cardiovasculares y el cáncer. Repito, siempre que se consuma con la correspondiente moderación.
Si el producto de la uva, que tanto predicamente tiene en los horizontes de nuestra autonomÃa, pasa por los controles de privación de su consumo, pues nadie duda que caerá en picado dentro de la producción vitivinÃcola, con lo cual la maltrecha economÃa de nuestros agricultores, continuando con Vicente Tirado, sufrirá un puntillazo que la dejarÃa más o menos «ko» en sus intereses para poder sobresalir en un sector como la uva que, curiosamente, es donde tenemos la sartén por el mango, pero que con la dichosa ley de marras retrocedemos en vez de avanzar como serÃa lo más lógico.
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