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miércoles 22 febrero 2006
Por Wine Atlas, miércoles 22 febrero 2006 :: Vino - Espana
Serxu Solares es sumiller, director de la página lagaleriadelvino.com, que recibió en el Salón Internacional del Vino 2004 el premio a la mejor web y ahora ha escrito un libro. Bajo el tÃtulo 'De vinos y tapas por Asturias' recoge los aspectos positivos de 86 establecimientos de la geografÃa regional.
Por Wine Atlas, miércoles 22 febrero 2006 :: Vino - Espana
Un documental descubre los manejos del mundo del vino
Mondovino, de Jonathan Nossiter, denuncia el poder de los crÃticos
Que nada ni nadie escapan a la globalización es algo que queda de manifiesto en el documental Mondovino del norteamericano de nacimiento Jonathan Nossiter sobre la amenaza que para las bodegas y las pequeñas extensiones de viñedos de Francia e Italia suponen los piratas del negocio que anteponen el márketing a la ética y uniformizan el mercado y el gusto. Para rodar Mondovino, que se estrena en España el 3 de marzo, Nossiter empleó cuatro años; dejó su trabajo y dedicó todas sus energÃas a buscar financiación. El resultado final despertó gran curiosidad en el festival de Cannes del 2004, donde se presentó y abrió los ojos a quienes consideraban que el vino era sólo sinónimo de placer y buenas artes.
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