Atlas | Vino

Incentivar la formación de recursos humanos, definir un programa tecnológico y establecer redes de cooperación para la formación de un futuro Cluster del Vino en la zona central de Chile son las principales tareas que se ha impuesto el Programa Territorial Integrado (PTI) Vitivinícola del Valle del Maipo, de Corfo, presentado oficialmente en San Bernardo a las empresas del rubro y autoridades locales.

El objetivo de la iniciativa, a cinco años, es desarrollar y consolidar la industria del vino de la Región Metropolitana como parte de una estrategia global de mejoramiento de la competitividad de los vinos chilenos, mediante la integración de los diversos instrumentos de fomento disponibles, tanto de Corfo como de otros organismos, y la articulación de los esfuerzos públicos y privados que, en este mismo sentido, la entidad lleva adelante en las regiones de O´Higgins (PTI Colchagua Tierra Premium) y Maule (PTI Vinos de Chile 2010).

seguir leyendo

Ribera del Duero ya tiene su particular Cofradía del Vino.

Una sobria y a la par elegante capa castellana, medallón de bronce al pecho y un sombrero negro con cinta color grosella es el atuendo que distingue a la Cofradía del Vino de la Ribera del Duero que ayer se presentaba en sociedad en uno de los lugares más emblemáticos de la denominación de origen: el Museo Provincial del Vino de Peñafiel. Se trata de un nuevo colectivo nacido para promocionar, desde una perspectiva lúdica, las bondades de los caldos de esta amplia comarca vitivinícola, una de las pocas zonas elaboradoras de vinos de calidad en la que aún no se había conformado una organización similar como destacó José Valín, Consejero de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León.

seguir leyendo

Los Angeles, 13 feb -- A principios de los sesenta, la primera generación de la familia Ceja recogía las uvas para elaborar el vino de California y 45 años después la segunda generación es dueña de uno de los mejores viñedos del Valle de Napa.

seguir leyendo

Hace unos días, el Consejo Regulador del cava dio a conocer las cifras de ventas del sector durante el 2005, con el interés lógico por ver si había cuajado o no la campaña de boicot promovida por medios afines a la derecha española más centralista. Se vino a decir que el boicot forzó la caída de ventas en casi ocho millones de botellas, pero en el saldo final de ventas quedó compensado con el aumento de las exportaciones. Son cifras para el consuelo o, incluso, para regocijo de quienes temían dar satisfacción a los promotores del rechazo. No obstante, lo más sensato es esperar. El sector ha facturado 836 millones de euros. Y más que en las tiendas, el cava ha perdido cuota en Madrid y Valencia (lógico: Madrid es la capital de repartir lotes y Valencia de elaborarlos). Esperemos a junio para conocer los resultados de las dos grandes del sector para calibrar el alcance de la maniobra. Mientras tanto, sería bueno hacer una lectura detallada del trabajo de los profesores de Stanford (California, EEUU) Larry Chavis y Phillip Leslie (accesible en www.nber.org).

seguir leyendo