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Atlas del Vino


miércoles 7 diciembre 2005

Guía del Vino 2006

La más antigua guía de vinos chilenos ya salió en su nuevo formato 2006...

En un nuevo formato, versión 2006, fue lanzada La Guía de Vinos de Chile. Un libro que reúne el trabajo de lo más granado de la industria para elegir los mejores vinos de Chile. O por lo menos, servirles de referencia a ustedes, los verdaderos jueces al fin y al cabo.

Acá se juntaron enólogos, sommeliers, periodistas especializados y consumidores. Todos, dando su veredicto con la misma pasión de siempre.

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Ventas chilena Concha y Toro

Las ventas de la viña chilena Concha y Toro, la principal exportadora de vinos del país, siguen subiendo pese a la coyuntura económica, dijo el viernes el presidente de la compañía, Alfonso Larraín, en medio de una fuerte apreciación del peso frente al dólar.

"A pesar de las situaciones coyunturales que pueda tener el país, las ventas de Concha y Toro siguen creciendo," dijo Larraín a periodistas. "Tenemos fe en que Chile es un gran productor de vinos de calidad," agregó.

El peso chileno cerró el viernes en un nuevo máximo frente al dólar desde abril del 2000, debido a un récord en el precio del cobre -principal exportación del país- y por declaraciones del presidente del Banco Central, Vittorio Corbo, sobre que una intervención cambiaria se justificaría en casos excepcionales.

La apreciación del peso tiene preocupados a los exportadores, que perciben menos moneda local por cada dólar que ganan con sus ventas en el extranjero.

Entre enero y septiembre, los ingresos de Concha y Toro acumularon un avance de un 7 por ciento, aunque sus utilidades bajaron un 20 por ciento por la apreciación del peso y un mayor costo de la uva.

Larraín habló en un evento por el cuarto lugar que el vino Don Melchor, de Concha y Toro, logró en el listado de los 10 mejores vinos del 2005 de la revista Wine Spectator.

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vinos alemanes

Los vinos alemanes del Rheingau, región ubicada junto al Rhin, cerca de Frankfurt, son famosos en todo el mundo por su elegancia y fino aroma. Encontrarlos en Mallorca resultaba difícil hasta fechas recientes, un problema que Euro Wine está dispuesto a solventar. Christa Vicens, esposa del presidente de Fomento de Turismo, Miquel Vicens, es la responsable de esta empresa que tiene su campo de trabajo en 3.000 hectáreas del Rheingau, uno de los más importantes viníferos de Alemania reputado por su clima suave y su tierra pesada. "Vendemos los vinos a restaurantes y hoteles, y también a particulares, en la finca Son Gofis, en el Camí de Muntanya del Pla de Sant Jordi", indica Kai Schartner, de Euro Wine. Mayoritariamente son vinos blancos, afrutados, porque como bien dice Miquel Vicens, "los tintos tienen precios prohibitivos". Algunos de los más solicitados son los QbA, de buena calidad; los Kabinett, armónicos y expresivos; las uvas de la Spätlese (cosecha tardía), con menos alcohol porque una parte del azúcar no se fermenta; o el vino dulce, ideal para acompañar el foie gras o el postre. De entre todos destaca el Lorcher Krone de 3 estrellas, con una calidad superior a los Spätlese.

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Vinos de Jerez

LOS Vinos de Jerez y la Manzanilla tienen una presencia destacada en el Salón Internacional del Vino Iberwine 2005, que se celebra desde el pasado 29 de noviembre y hasta hoy, 1 de diciembre, en el recinto ferial de Ifema en Madrid. Más de treinta bodegas de Jerez, El Puerto y Sanlúcar acuden a esta cita, en su mayor parte bajo el paraguas del Consejo Regulador, mientras que otras cuentan con estand propio. Los Vinos de Jerez y la Manzanilla gozan de una notable presencia en el espacio de exhibición de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, incluyendo de manera especial los Vinos de Jerez con Vejez Calificada, VOS y VORS, que encuentran a partir de estas fechas con uno de sus mejores momentos de venta y consumo, coincidiendo con las Navidades. Además, el Consejo celebra varias catas divulgativas sobre el Jerez y la Manzanilla, como la que tuvo lugar anteayer, de la mano de la responsable de Promoción de la institución, Carmen Aumesquet, mientras que ayer fue el propio presidente del Consejo, Jorge Pascual, quien explicó a los asistentes las claves de la elaboración y las características organolépticas de la amplia gama de nuestros caldos.

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