vino espumoso

Aunque sólo se puede llamar Champagne al vino que se elabora en esa zona de Francia, todavía los argentinos se resisten a llamarlo "vino espumoso". Lo cierto es que en el mercado local pueden verse no sólo las marcas tradicionales, sino algunas nuevas que pretenden ganar su espacio.

Aunque sólo se puede llamar Champagne al vino que se elabora en esa zona de Francia, todavía los argentinos se resisten a llamarlo "vino espumoso". Lo cierto es que con cualquiera de esas denominaciones en el mercado local pueden verse no sólo las marcas tradicionales, sino algunas nuevas que pretenden ganar su espacio.

Las vinotecas locales se han comenzado a poblar de varias marcas sanjuaninas. A las ya tradicionales Cavas de Zonda (Gran Cava) y Duc de Saint Remy, se han sumado Huzep, Ovalles y Vignoli. En tanto que champañeras como las de Miguel Más y Chirino (Antigua Bodega y Brut Emperador) venden en sus propios locales. También la bodega Ferrer (marca Eximius) sacó uno de base torrontés que se vende casi totalmente fuera de la provincia....

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